Thịt bò An Lão Vi Viên

Trên thị trường hiện nay có rất nhiều loại thịt bò nhập khẩu như thịt bò úc, thịt bò mỹ. Tuy nhiên thịt bò An Lão vẫn được nhiều người lựa chọn làm nguyên liệu chế biến thành nhiều món ngon. Với thịt bò tươi An Lão thì thịt có độ ngọt, khi ăn miếng thịt bò sẽ cảm nhận được mùi vị tự nhiên của miếng thịt bò ta. Hàm lượng chất dinh dưỡng có trong thịt bò An Lão nguyên chất, khi ăn thì miếng thịt mềm, không quá bị mềm bở như những loại thịt bò đông lạnh nhập khẩu. Với bò An Lão được chăn thả trên những đồng cỏ tự nhiên, thức ăn chủ yếu là cỏ, cây lá tự nhiên vì thế mà thịt bò ta tươi luôn có hương vị thơm ngon tự nhiên khác biệt hẳn so với những loại thịt bò được nuôi theo hình thức chăn nuôi công nghiệp. Với những mô hình chăn nuôi bò công nghiệp thì chất lượng của thịt bò sẽ thường có hàm lượng mỡ cao, lượng cholesterol cao, khi ăn dễ ngán và dễ béo phì.

Với hình thức chăn nuôi thả, bò ta có sức khỏe tốt, sức đề kháng tốt, ít bị mầm bệnh, vì thế thịt bò ta tươi là sự lựa chọn tuyệt vời cho bữa cơm người Việt.