Dầu mè Thượng Giang

Dầu mè từ lâu đã được biết đến như một thực phẩm tốt cho sức khỏe và làm đẹp. Đây cũng là loại dầu thực vật được dùng nhiều để chế biến món ăn được các đầu bếp tin dùng.

Dầu mè hay còn gọi là dầu vừng, được làm từ hạt mè (hạt vừng). Dầu mè được sử dụng để làm dầu ăn thay cho mỡ động vật hay các loại dầu thực vật khác, dùng làm nước xốt trộn các loại salad, kết hợp với các nguyên liệu khác làm nước chấm hoặc dùng để bôi lên da làm đẹp da, chống rạn da.

Đến nay, thương hiệu sản phẩm “Dầu đậu phụng Thượng Giang” và “Dầu mè Thượng Giang” đã được UBND tỉnh công nhận là sản phẩm OCOP 3 sao.